ГОСТ 18963-73

2.12. Контроль микробиологических
                            и паразитологических показателей



                                                                            ГОСТ 18963-73


                      М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й                  С Т А Н Д А Р Т




                                      ВОДА ПИТЬЕВАЯ

                                      МЕТОДЫ
                           САНИТАРНО-БАКТЕРИОЛОГИЧЕСКОГО
                                      АНАЛИЗА



                                         Издание официальное




                                                      М о скв а
                                               С та н д а р ти н ф о р м
                                                        2008

строительство домов

Группа 1109

М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й                             С Т А Н Д А Р Т


                   ВОДА ПИТЬЕВАЯ

    Методы саннгарно-бактсрно.югнчсского анализа                        ГОСТ
                                                                      18963-73
                     Drinking water.
        Methods of sanitary-bacteriological analysis

MKC 13.060.20
ОКСТУ 9109

                                                                 Дата введения 01.07.74


   Настоящий стандарт распространяется на питьевую воду и устанавливает
методы санитарно-бактериологического анализа, отбора, хранения и транспор­
тирования проб воды.

   1. МЕТОД ОТБОРА. ХРАНЕНИЯ И ТРАНСПОРТИРОВАНИЯ ПРОБ ВОДЫ

    1.1. Для отбора проб воды используют стерильные флаконы вместимостью
0.5 д м ’ с притертой каучуковой или корковой пробкой.
    1.2. Место и время отбора пробы определяют в зависимости от цели анализа
в наиболее характерных точках водопроводной сети: ближайших к насосной
станции, наиболее удаленных от нее, наиболее возвышенных, в тупиках, а также
в точках, качество воды в которых вызывает сомнение.
    1.3. Пробы воды периферической водопроводной сети отбирают в периоды
наибольшего расхода воды при соблюдении правил стерильности, после пред­
варительной стерилизации кранов обжиганием пламенем горящего тампона,
смоченного спиртом, и последующего спуска воды в течение 10—15 мин при
полностью открытом кране. Бумажный пакет или колпачок с флакона снимают
вместе с пробкой непосредственно перед отбором пробы, не касаясь пробки
руками. Наполняют флаконы с таким расчетом, чтобы при транспортировании
не замочить пробку. Объем отбираемой пробы — 500 см3. Наполненные ф ла­
коны закрывают притертыми, каучуковыми или корковыми пробками и сте­
рильными бумажными колпачками, которые обвязывают ниткой и бечевкой.
    1.4. Пробы хлорированной водопроводной воды (с аммонизацией или без нее)
отбирают во флаконы с дехлорагом: во флакон, предназначенный для отбора
500 см3 воды, до стерилизации вносят К) мг серноватистокислого натрия.


Издание официальное                                             Перепела гка воспрещена
       ★
                                                       ©Издательство стандартов, 1973
                                                            <& Стандартинформ, 2008
                                            868

ГОСГ 18963-73 С. 2

   1.5. Отобранные пробы должны сопровождаться документом, содержащим:
   точное наименование этапа очистки и обеззараживания;
   при отборе проб из периферической водопроводной сети — точное место­
расположение крана, из которого отбирают пробу;
   дату отбора пробы (с указанием года, месяца, числа и часа);
   особые обстоятельства, имевшие место при отборе проб (время спуска воды
из крана, условия транспортирования и т. п.);
   цель исследования: сделан ли отбор пробы в порядке текущего санитарного
надзора или по особым показаниям (рекомендации санитарно-эпидемиологи­
ческой службы; сигналы, поступающие от населения, об изменении органолеп­
тических качеств воды и т. п.).
   Все сопроводительные документы должны быть подписаны лицом, отбирав­
шим пробу, с указанием его места работы и должности.
   1.6. Проба должна быть исследована не позже чем через 2 ч после ее отбора.
   При невозможности выполнения этих условий анализ допускается проводить
не позже чем через 6 ч после отбора пробы, сохраняя при этом пробу при
температуре от 1 до 5 "С.
   1.7. При невозможности исследовать пробы на месте допускается транспор­
тировать их в пределах времени, указанных в п. 1.6.
   1.8. Посуда с пробами должна быть упакована в сумки-холодильники или в
ящ ики с теплоизолирующей прокладкой.
   1.9. Температуру, указанную в п. 1.6. необходимо поддерживать, применяя
резиновые или пластмассовые мешки, наполненные летом льдом, а зимой
теплой водой.
   1.10. Необходимо избегать при транспортировании резких толчков, которые
могут привести к намоканию пробок.

     2. АППАРАТУРА, МАТЕРИАЛЫ. РЕАКТИВЫ, ПИТАТЕЛЬНЫЕ СРЕДЫ

    2.1.   Ятя проведения анализа должны применяться следующие аппараты,
реактивы и питательные среды:
   банки широкогорлые с притертыми пробками;
    воронки стеклянные по ГОСТ 23932;
    колбы конические вместимостью 250 и 500 см3 по ГОСТ 25336;
   колбы с тубусом по ГОСТ 25336;
   флаконы стеклянные вместимостью 100—250 см3;
    посуда мерная лабораторная стеклянная по ГОСТ 1770;
    пипетки вместимостью 1, 5, К) см ' с ценой деления 0.1 см3 исполнений 4.
5. 6 по ГОСТ 29227;
    пипетки Мора вместимостью 50 и 100 см ';
    цилиндры вместимостью 100. 250. 500 см ' исполнений 1. 3 или мензурки
вместимостью 250. 500. 1000 см3 по ГОСТ 1770;
    пробирки бактериологические по ГОСТ 25336;
   флаконы дтя отбора пробе притертыми пробками или без них вместимостью
500 см ';
   спиртовки по ГОСТ 25336;
   стаканы лабораторные по ГОСТ 25336;
   стекла покровные для микропрепаратов по ГОСТ 6672;
                                     869

С. 3 ГОСТ 18963-73


   стекла предметные для микропрепаратов по 1'ОСТ 9284;
   чашки бактериологические (Петри);
   кристаллизаторы;
   насос водоструйный стеклянный лабораторный по ГОСТ 25336;
   поплавки для пробирок и колб дтиной 20. 45 и 75 мм и диаметром соответ­
ственно 5, 9 и 10 мм;
   автоклав электрический по ТУ 27—31—2939;
   аппараты фильтровальные с диаметром фильтрующей поверхности 32 мм;
   баня водяная;
   вакуум-насос;
   весы лабораторные общего назначения по ГОСТ 24I044, 4-го класса точнос­
ти, наибольший предел взвешивания 200 г, допускаемая погрешность не более
0,02 г; весы лабораторные общего назначения по ГОСТ 24104, 4-го класса
точности, наибольший предел взвешивания I кг, допускаемая погрешность не
более 0,1 г;
   дистиллятор;
   лупа с увеличением 2—5' по ГОСТ 25706;
   микроскоп биологический по нормативно-техническому документу;
   осветитель ОИ-19;
   пенаты металлические для пипеток;
   пластинка с сеткой для счета колоний;
   pH -метр;
   прибор для счета колоний бактерий:
   термостаты электрические для выращивания бактерий с автоматическим
терморегулятором до 50 "С и с термометром с ценой деления 0,2 “С;
   холодильник электрический или газовый бытовой, поддерживающий темпе­
ратуру на 4 —6 'С ;
   холодильники походные (сумки) или яшики для транспортирования проб с
теплоизоляцией и резиновыми мешками (для лида или теплой волы);
   часы сигнальные или песочные по ОСТ 25—11—38;
   шкаф сушильный;
   агар-агар в волокнах или в порошке по ГОСТ 17206;
   агар сухой питательный;
   кислота борная по ГОСТ 9656;
   индикатор бриллиантовый зеленый;
   индикатор бромтимоловый синий;
   вага гигроскопическая медицинская по ГОСТ 5556;
   вата хлопчатобумажная негнгроскопическая по ТУ—17 РСФСР 63—9022;
   индикатор генциан фиолетовый;
   глюкоза, х. ч., по ГОСТ 6038;
   диметил-/)-фснилендиамин;
   желчь крупного рогатого скота свежая или сухая обезвоженная;
   вода дистиллированная по ГОСТ 6709:
   желатин;
   йод по ГОСТ 4159;
   калий йодистый по ГОСТ 4232;

  * С 1 июля 2002 г. введен в действие ГОСТ 24104—2001 (здесь и далее).
                                       S70