ГОСТ 18710-91

Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й   С Т А Н Д А Р Т
                                                     С О ЮЗ А    ССР




                                          ЭЛЕКТРОМИКСЕРЫ БЫТОЙЫЕ
                                           ОБЩИЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

                                                     ГО СТ   18710- 9 !

                                                        Издание официальное
                            91/527




                            2




                                         КОМИТЕТ СТАНДАРТИЗАЦИИ И МЕТРОЛОГИИ СССР
                                                        М *с к аа




малоэтажное строительство

УДК   б41.514.&.06-83:00в.354                                      Груш»* Е75
Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й          С Т А Н Д А Р Т     СОЮЗА          ССР



           ЭЛЕКТРОМНКСЕРЫ БЫТОВЫЕ
             Общие технические условия
                                                              ГОСТ
               Domestic electric mixers.
                General specifications                       18710-91


ОКЛ 34 6694

                                                       Дата введения с 01.07.92

   Настоящий стандарт распространяется на бытовые электромик­
серы. электровзбивалки, электросмесители (далее — электромиксе­
ры), предназначенные для взбивания крема, белков, сливок, кок­
тейлей и т. п., приготовления майонеза, соусов, муссов и т. п.. заме­
шивания теста различной консистенции, смешивания жидкостей,
вареных овощей, ягод, измельчения сырых овощей и фруктов с жид­
костью.
   Термины, применяемые в настоящем стандарте, и их поясне­
ния — по приложению I.
   Требования настоящего стандарта, кроме пп. 1.2, 2.5, 2.6, 2.7. 2.10,
являются обязательными.

         1. КЛАССИФИКАЦИЯ. ТИПЫ И ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ

   1.1.    Типы и исполнения электромиксеров должны соответство­
вать указанным в табл. 1.
                                                                  Таблица I
                                                 Обоэкачстпк жгюлтч1<и|
    Нтииемояакие тот.    ОйОЛгаченне тип*
                                              Ручное             Настолиное.


 Электровабипядкп               В              ВР                   ВН
 Элстпромнхеер                  М              МР                   МП
 Электр осмсситсль              С              СР                   СН


Итдание официальное
                                      © Издательство стандартов, 1991
Настоящий стандарт не мажет быть полностью иди частично воспроизведен,
      тиражирован и распространен без разрешения Госстандарта СССР

С. 2 ГОСТ 18710—91

    Примечания:
    1. Электросмеситель только для жидкости должен иметь соответственно
обозначения С * ; С * Р ; СХН.
    2. Исполнение электромиксера, мс указанное в настоящем стандарте (напри­
мер. настенное н др.). должно указываться а технических условиях на конкрет­
ный «лектромиксер.
    3. При комплектовании электровзбивалок и алсктромиксеров ручного ис­
полнения подставкой с чашей изделие не считается изделием настольного испол­
нения, если можно работать и без нее.
    4. Для изделий, поставленных иа производство до 01.07.92. допускается обо­
значение типа и исполнения и соответствии с приложением 2
    5. Электромикссры любого типа и исполнения могут комплектоваться допол­
нительными насадками (кофемолкой, соковыжималкой, шинковкой, быстроход-
ным ножом и т. п.). а также содержать любые элементы н признаки комфортности,
указанные в приложении 3.
    1.2. Основные параметры               электромиксеров указаны в табл. 2

                                                                            Таблица 2
                                                 Нори» дли жлолммкв
  (ЫммсиомиЖ’ mpauerp*
                               BP   МР                СР    вн        ми           СП


  Номинальная потреб­
ляемая МОЩНОСТЬ, В7         100     160      100     120    250   250       100    160
  Полезная вместимость,
л
  стакана смесителя                         0,5*     0.7-                   0,25   0.7
  чаши для взбивания           —     —       —              1.6       1.6    —      —
  Масса     электроприво­
да. кг                      1,0     1.4     1.0      1,2    2.0   2.5       1.2    1.4
  Плотность       взбитых
белков, г/см3               0,9     0,9      _         ..   0.9   0,9        _.    _
  Степень измельчения
овощей, %                      -     -       -        90     -        -      -     -


    * Наличие необязательно.

   1.3.    Функциональные параметры дополнительных насадок сле­
дующие:
   способность и время размола кофе — по ГОСТ 19423;
   эффективность отжима сока — не менее 30 %;
   производительность соковыжималки — 12 кг/ч;
   производительность шинкования — 15 кг/ч.
    П р и м е ч а н и е Параметры «производительность соковыжималки», «произ­
водительность шинкования» являются рекомендуемыми.
   Функциональные параметры при работе с подставкой и другими
насадками указывает в технических условиях на конкретный элект­
ромиксер.

ГОСТ 18710—91 С. 3

   1.4.      Структура условного        обозначения должна быть следую­
щая:
                                                х     хх   х     х    х




   П р и м е р ' у с л о в н о г о о б о з н а ч е н и я электромиксера руч­
ного исполнения первого заводского исполнения с торговым наиме­
нованием «Ведуга»:
               Электромиксер МР — 1 <Ведуга* Т У . . .
   То же, при наличии элементов электроники (электронного регу­
лирования частоты вращения и т. п.):
           Электромиксер М Р — 1Е сВедуга» Т У . . . или
         Электромиксер МР — 1 электрон <Веду га» Т У . . .
   П р и м е р у с л о в н о г о о б о з н а ч е н и я электросмесителя
настольного третьего заводского исполнения:
            Электросмеситель СН — 3 *Армавир» Т У . . .

                     2. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

   2.1. Элсктромиксеры следует изготовлять в соответствии с тре­
бованиями настоящего стандарта, ГОСТ 14087, ГОСТ 27570.7 и
технических условий на конкретный электромиксер по рабочим
чертежам и образцам-эталонам, утвержденным в установленном
порядке.
   2.2. Климатическое исполнение электромиксеров — УХЛ 4 по
ГОСТ 15543.1.
   2.3. Группа условий эксплуатации в части воздействия меха­
нических факторов — М23 по ГОСТ 17516.1.
   2.4. Электромиксеры должны иметь соединительный шнур по
ГОСТ 27570.7 длиной (I,5 -£ i ) м.
   2.5. Корректированный уровень звуковой мощности электромик­
серов— 80дБЛ.
   2.6. Среднее квадратическое значение виброскорости на поверх­
ностях, которые а процессе работы контактируют с рукой потреби­
теля (ручка в изделиях ручного исполнения, крышка кофемолки,
прижимаемая рукой и т. п.), — 20 ым-с**1.