ГОСТ 18423-2012

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                   (МГС)
                      INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                     (ISC)




                                                                                   ГОСТ
                               МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                                    СТАНДАРТ
                                                                                   18423    —

                                                                                   2012




                                КОНСЕРВЫ ИЗ КАЛЬМАРА
                             И КАРАКАТИЦЫ НАТУРАЛЬНЫЕ
                                       Технические условия


                                              Издание официальное




                                                         Москва
                                                     Стамдартимформ
                                                          2019




шум шумоизоляция

ГОСТ 18423—2012


                                                                        Предисловие
      Цепи, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандар­
тизации установлены ГОСТ 1.0 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения»
и ГОСТ 1.2 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, прави­
ла и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновле­
ния и отмены»

          Сведения о стандарте
     1 РАЗРАБОТАН Межгосударственным техническим комитетом МТК 300 «Рыбные продукты пи­
щевые. кормовые, технические и упаковка». Федеральным государственным унитарным предприяти­
ем «Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии» (ФГУП
«ВНИРО») и Федеральным государственным унитарным предприятием «Тихоокеанский научно-иссле­
довательский рыбохозяйственный центр» (ФГУП «ТИНРО-Центр»)

          2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

     3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про­
токол от 24 мая 2012 г. N<? 41)

          За принятие проголосовали:

    К р а тко е н а и м е н о в а н и е страны            Код с тр аны                  С о кр а щ е н н о е н а и м е н о в а н и е н а ц и о н а л ьн о го о р га н а
       по М К (И С О 3 1 6 6 (0 0 4 - 97         по М К (И С О 3 1 6 6 ) 0 0 4 - 9 7                            по ста н д а р ти за ц и и

      Азербайджан                                               AZ                     Азстандарт
      Армения                                                   AM                     Минэкономики Республики Армения
      Беларусь                                                  BY                     Госстандарт Республики Беларусь
      Казахстан                                                 КZ                     Госстандарт Республики Казахстан
      Киргизия                                                  KG                     Кыргызстандарт
      Молдова                                                   MD                     Молдова-Стандарт
      Россия                                                    RU                     Росстандарг
      Таджикистан                                               TJ                     Таджикстандарт
      Узбекистан                                                UZ                     Узстандарт


     4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 31 октября
2012 г. No 605-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 18423—2012 введен в действие в качестве на­
ционального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2013 г.

          5 ВЗАМЕН ГОСТ 18423—97

          6 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Ноябрь 2019 г.




И

ГОСТ 18423—2012

     Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изме­
нений к нему на территории указанных выше государств публикуется в указателях национальных
стандартов, издаваемых в этих государствах, а также в сети Интернет на сайтах соответству­
ющих национальных органов по стандартизации.
     В случае пересмотра, изменения или отмены настоящего стандарта соответствующая ин­
формация будет опубликована на официалыюм интернет-сайте Межгосударственного совета по
стандартизации, метрологии и сертификации в каталоге «Межгосударственные стандарты»




                                                  © Стамдартинформ, оформление, 2013, 2019

                      В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или
                 частично воспроизведем, тиражирован и распространен в качестве официального
                 издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию
                 и метрологии

ГОСТ 18423—2012


                                                                      Содержание
1 Область применения........................................................................................................................................... 1
2 Нормативные ссылки........................................................................................................................................... 1
3 Термины и определения.................................................................................................................................... 2
4 Классификация................................................................................................................................................... 2
5 Технические требования.................................................................................................................................... 3
6 Правила приемки................................................................................................................................................. 5
7 Методы контроля.................................................................................................................................................5
8 Транспортирование и хранение........................................................................................................................6
Приложение А (справочное) Видовой состав кальмара и каракатицы....................................................... /
Приложение Б (рекомендуемое) Рекомендуемые условия хранения и сроки годности консервов . . . . 7
Библиография........................................................................................................................................................8




IV