ГОСТ 17524.8-93

ГОСТ 17524.8-93

                                           М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й     С Т А Н Д А Р Т




                                                М ЕБЕЛЬ ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ
                                                ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
                                               ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ РАЗМЕРЫ ТЕЛЕЖЕК


                                                            Издание официальное
                             11- 92/1100




                             2
                                                     МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ
                                            ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ. МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                                  Минск




строительство дачного дома

Предисловие

   1 РАЗРАБОТАН Российской Федерацией.       Всероссийский
проектно-конструкторский и технологический институт мебели
(ВПКТИМ)
   ВНЕСЕН Техническим секретариатом Межгосударственного
совета по стандартизации, метрологии и сертификации

   2 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации,
метрологии и сертификации, отчет 1—93
   За принятие проголосовали:
                                                Нанмиюопме национального
        Наамеиоаяняе государева                  органа во сгамяартиааики

Республика Беларусь                      Белстандарт
Республика Украина                       Госстандарт Украины
Республика Казахстан                     Катглаястаидарт
Республика Молдова                       Молдопастакдарт

   3 ВЗАМЕН ГОСТ 17524.8—76




                                      © Издательство стандартов, 1994
 Настоящий стандарт не может быть полностью май частично воспроизведен,
тиражирован и распространен а качестве официального издания без разрешения
 Технического секретариата Межгосударственного совета по стандартизации,
                         метрологии и сертификации.

УДК 643.353.95.001.24:005.354                                     Групп КМ

      М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й             с т а н д а р т


           МЕБЕЛЬ ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЯ
           ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

          Функциональные размеры тележе*                      ГОСТ
                                                           17624. 8—93
         Furniture tor catering establishments
           Functional dimensions of trolleys

ОКП 56 CCCtt

                                                    Дата введения 1995—01—01


   1 Настоящий стандарт .распространяется на сервировочные,
подсобные и универсальные тележки для предприятий обществен­
ного питания (столовых, закусочных, кафе и ресторанов) и уста­
навливает их функциональные размеры.
   Стандарт не распространяется на тележки, изготовляемые по
специальным заказам.
   Обязательные требования, обеспечивающие безопасность для
здоровья обслуживающего персонала, изложены в 2—5.
   Стандарт пригоден для целей сертификации.
   2 Размеры сервировочных тележек должны      соответствовать
указанным на черт. I, подсобных — на черт. 2, универсальных —
на черт. 3.




                      Черт. !                    Черт. 2




Издание официальное

С. 2 ГОСТ 17524.8—93




                                   Черт. 3

     3      Размеры рабочей поверхности тблеЖёк Должны               соответст­
в о в а в указанны.4 на черт. 4.


                                             к
                                             3
                               600,900


                                  Черт. 4

   4 Расстояние от пола до верхней кромки ручек тележек Н
должно быть 850—1000 мм.
   5 Расстояние между полками h i и высота ограждения рабочей
поверхности полок Л| должны соответствовать указанным в таб­
лице.
                                     им


   Н акм вяон якяе тележ ек
                              Расстоян иемежду    В ы сота о гр аж д е н » *
                                                 р аб о те* поверхности
                                 полками, Н,             полок. Л|




 Сервировочная                     360—400
 Подсобная                       Не иеяее 200             5 -1 2
 Универсальная                     200-400