ГОСТ 17483-72

Группа 1112


                                М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы                                                 Й   С   Т   А   Н     Д   А    Р   Т


                                                       ЖИР ЖИВОТНЫЙ КОРМОВОЙ

                                                                 Технические условия                                                   ГОСТ
                                                                                                                                  17483-72
                                                           Fodder animal fat. Specifications


                                ОКГ1 92 1959 1600


                                Постановлением Государственного комитета стандартов Совета Министров СССР от 15 января 1972 г. № 223 дата
                                введения тетановлена
                                                                                                                                 01.07.73

                                Отраннченис срока действия снято по протоколу М> 2—92 Межгосударственного Совета по стандартизации,
                                метрологии и сертификации (ИУС 2—93)


                                      Настоящий стандарт распространяется на животный кормовой жир, полученный из непище­
                                вого сырья, предназначенный для производства комбикормов и кормления животных и птицы.

                                                                         1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

                                     1.1. В зависимости от качества животный жир подразделяют на два сорта: первый и второй.
                                     1.2. Животный кормовой жир должен вырабатываться в соответствии с требованиями насто­
                                ящего стандарта по действующей технологической инструкции, с соблюдением ветеринарно-сани­
                                тарных правил, утвержденных в установленном порядке.
                                     1.3. Для предотвращения окислительных процессов жира его обрабатывают антиокислителем.
                                     1.4. По органолептическим и физико-химическим показателям животный кормовой жир дол­
                                жен соответствовать требованиям, указанным в таблице.

                                                                                                              Характеристика и норма
                                               Н и и м си о ы и к с показателя

                                                                                                     Г   я copi                       2-й сорг



                                   Цвет при температуре 15—20 ‘С                      От желтоватого до свет-   От светло-коричневого
                                                                                    ло-коричневого            до коричневого
                                   Запах                                              Специфический, но нс гнилостный
                                   Массовая доля влаги. % . не более                           0.5                       0.5
                                   .Массовая доля нсомыляемых веществ, %, нс более             1,0                       1,5
                                   Массовая доля веществ, нерастворимых в эфире, %.
                                не более                                                       0,5                       1,0
                                   Кислотное чисто, мг КОН. не более                          10                        20
                                   Перскисное чисто, % йода, нс более                          0,03                      0.1
                                   Температура плавления жира, *С. не выше                    42                          —
                                   Массовая доля посторонних примесей                                 Не допускается
                                     П р и м е ч а в и е. Массовую долю меомылясмых веществ и температуру плавления жира определяют
                                только но требованию потребителя.
                                     (Измененная редакция, Изм. № 1).

                                И здание официальное                                                                          Перепечатка воспрещена
                                                    Издание с Изменениями A S .' I, 2. утвержденными в мае 1981 г., ноябре 1984 г.
                                                                                  (НУС 8 - 8 1 . 2 -8 5 ).

                                                                                          69




оценка стоимости недвижимости

С. 2 ГОСТ 17483—72

                                                 2. ПРАВИЛА ПРИЕМКИ

                     2.1. Правила приемки и объем выборок животного кормового жира — по ГОСТ 8285—91.
                     Разд. 2. (Измененная редакция. И дм. .\е 2).


                                                3. МЕТОДЫ ИСПЫТАНИЙ

                     3.1. Для проверки качества жира должны применяться правила отбора проб и методы испы­
                таний по ГОСТ 8285-91 и ГОСТ 11254-85.

                          4. УПАКОВКА, МАРКИРОБКА, ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ

                     4.1. Животный кормовой жир упаковывают в прочные, чистые, сухие деревянные заливные
                бочки по ГОСТ 8777—80 вместимостью не более 200 дм3, изготовленные из древесины любой
                породы, или в стальные бочки по ГОСТ 6247—79. В деревянные бочки перед наливом жира должны
                быть вложены полиэтилен-неллофаповые мешки-вкладыши; в случае их отсутствия используют
                бочки, обработанные с внутренней стороны слоем жидкого стекла по ГОСТ 13078—81 или подверг­
                нутые обшей пропарке или промывке. При повторном использовании тара должна быть очищена и
                продезинфицирована.
                     (Измененная редакция. Изм. № 1).
                     4.2. По договоренности между поставщиками и потребителями допускается слив и перевозка
                жира железнодорожными и автомобильными цистернами.
                     4.3. Жир наливают в тару в расплавленном состоянии с заполнением всей емкости тары, а
                полиэтилен-целлофановые мешки при этом прочно закрывают специальным замком.
                     4.4. Транспортную маркировку производят по ГОСТ 14192—96 с указанием дополнительных
                данных:
                     а) наименования предприятия-изготовителя, его местонахождения;
                     б) подчиненности;
                      в) наименования и сорта жира;
                     г) массы нетто и брутто;
                     д) номера партии и порядкового номера места;
                     е) даты выработки:
                     ж) обозначения настоящего стандарта;
                     з) вида антиокислителя.
                     (Измененная редакция. Изм. № 2).
                     4.5. Животный кормовой жир транспортируют в соответствии с инструкциями и правилами,
                действующими на данном виде транспорта.
                     4.6. Упаковка, маркировка, транспортирование животного кормового жира, отправляемого в
                районы Крайнего Севера и труднодоступные районы, — по ГОСТ 15846—79.
                     (Измененная редакция, Изм. № 2).
                     4.7. Хранение жира осуществляется в закрытом, сухом помещении при температуре не выше
                20 ‘С. Срок хранения — 6 мес с момента изготовления.




                                                            70
ГОСТ 17483-72