ГОСТ 17327-95

ГОСТ 17327—95

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

ФОРМЫ ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ

ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

Издание официальное

B37—96

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ
ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
Мнаск

ГОСТ 17327-95
Предисловие
| РАЗРАБОТАН Государственным Украинским научно-исслело-
вательским и конструкторским институтом продовольственного ма-
шиностроения (УкрНИИпродмаш)

ВНЕСЕН Государственным комитетом Украины по стандартиза-
ции, метрологии и сертификации

2 ПРИНЯТ Межгосударственным Советом по стандартизации,
метрологии и сертификации (Протокол № 7 от 26 апреля 1995 г.)

За принятие проголосовали:

Наименование национального органа

Намиенозание государства
veer по стандартизации

Республика Армения `Армгосстандарт
Республика Казахстан Госстандарт Республики Казахстан
Республика Молдова Молловастандарт
Российская Федерация Госстандарт России
Республика Таджикистан Таджикский государственный центр
bo стандартизации. метрологии и сертификации
Туркменистан Туркментлавгосинспекция
Республика Узбекистан Узгосстандарт
Украина

3 Постановлением Комитета Российской Фелерации по станлар-
тизации, метрологии и сертификации от 29.04.96 № 302 межгосудар-
ственный стандарт ГОСТ 17327-95 введен в действие
непосредственно в качестве государственного стандарта Российской
Федерации с 1 января 1997 г.

4 ВЗАМЕН ГОСТ 17327—88

© ИПК Издательство стандартов. 1996

Настоящий стандарт не может быть полностью или частично

воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официаль-
ного издания на территории Российской Федерации без разрешения
Госстандарта России

ГОСТ 17327-95

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

ФОРМЫ ХЛЕБОНЕКАРНЫЕ

"Технические усло

Bread baking forms,
Specifications

Дата введения 1997—
1 ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Настоящий стандарт распространяется на формы, предназначен-
ные для выпечки формового хлеба массовых сортов, булочных и
кондитерских изделий на предприятиях хлебопекарной промышлен
ности.

Все требования стандарта являются обязательными.

Обязательные требования к качеству хлебопекарных форм, обес-
печивающие их безопасность для жизни и здоровья населения, изло-
жены в 3.3, 4.1.2 — 4.1.6, 4.1.11 — 4.1.13.

"Стандарт пригоден для целей сертификации.

2 НОРМАТИВНЫЕ ССЫЛКИ

В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стан-
дарты:

ГОСТ 2.601--95 ЕСКД. Эксплуатационные документы

ГОСТ 9.014—78 ЕСЗКС. Временная противокоррозионная за-
щита изделий. Общие требования

ГОСТ 103—76 Полоса стальная горячекатаная. Сортамент

ГОСТ 503—81 Лента холоднокатаная из низкоуглеродистой
стали. Технические условия

ГОСТ 1050—88 Прокат сортовой, калиброванный, со специаль-
ной отделкой поверхности из углеродистой качественной конструк-
ционной стали. Общие технические условия

Издание официальное

ГОСТ 17327-95

ГОСТ 1583—93 Сплавы алюминиевые литейные. Технические
условия

ГОСТ 2171-90 Детали, изделия, полуфабрикаты и заготовки из
цветных металлов и сплавов. Обозначение марки

ГОСТ 2789—73 Шероховатость поверхиости. Параметры и ха-
рактеристики

ГОСТ 3282—74 Проволока стальная низкоуглеродистая общего
назначения. Технические условия

ГОСТ 3560—73 Лента стальная упаковочная. Технические усло-
вия

ГОСТ 4784—74 Алюминий и сплавы алюминиевые деформируе-
мые. Марки

ГОСТ 6009—74 Лента стальная горячекатаная. Технические ус-
ловия

ГОСТ 8026—92 Линейки поверочные. Технические условия

ГОСТ 9378—93 Образцы шероховатости поверхности (сравне-
ния). Общие технические условия

ГОСТ 10300—80 Заклепки с потайной головкой классов точнос-
ти Ви С. Технические условия

ГОСТ 10877—76 Масло консервационное К-17. Технические
требования.

ГОСТ 11069—74 Алюминий первичный. Марки

ГОСТ 11739.7—82 Сплавы алюминиевые литейные и деформи-
руемые. Методы определения кремния

ГОСТ 13726—78 Ленты из алюминия и алюминиевых сплавов.
Технические условия

ГОСТ 15150—69 Машины, приборы и другие технические изде-
лия. Исполнения для различных климатических районов. Категории,
условия эксплуатации, хранения и транспортирования в части воз-
действия климатических факторов внешней среды

ГОСТ 15878—79 Контактная сварка. Соединения сварные. Кон-
структивные элементы и размеры

ГОСТ 16523—89 Прокат тонколистовой из углеродистой стали
качественной и обыкновенного качества общего назначения. Техни-
ческие условия

ГОСТ 17308—88 Шпагаты. Технические условия

ГОСТ 19904—90 Прокат листовой холоднокатаный. Сортамент

ГОСТ 21631—76 Листы из алюминия и алюминиевых сплавов.
Технические условия

ГОСТ 24297—87 Входной контроль продукции. Основные поло-
жения

2