ГОСТ 1725-2019

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                          (МГС)
                             INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                            (ISC)




                                                                                           ГОСТ
                                       МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                                                 СТАНДАРТ
                                                                                           1725    -




                                                                                           2019




                                       ТОМАТЫ СВЕЖИЕ
                               ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ
                                              Технические условия


                                                     Издание официальное




                                                                Москва
                                                            С тандартинф орм
                                                                  2019




экспертиза недвижимости

ГОСТ 1725—2019


                                                     Предисловие
     Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандар­
тизации установлены ГОСТ 1.0 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения»
и ГОСТ 1.2 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила
и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления
и отмены»
       Сведения о стандарте
     1 РАЗРАБОТАН Автономной некоммерческой организацией «Научно-исследовательский центр
«Кубаньагростандарт» (АНО «НИЦ «Кубаньагростандарт»)

       2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

     3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации
(протокол от 28 июня 2019 г. Ne 55)

       За принятие проголосовали.

     Краткое наименование страны           Код страны по               Сокращенное наименование национального
       по МК (ИСО 3166) 0 0 4 - 9 7   М К(И С О 31еб) 0 0 4 -9 7              органа по стандартизации

     А рм ения                                    AM               М инэконом ики Р еспублики А рм ен ия
     Б е л а р усь                                BY               Госстандарт Р еспублики Б еларусь
     К и р ги зи я                                KG               К ы р гы з с т а н д а р т
     Р о сси я                                    RU               Р осстан дарт
     У зб е ки ста н                              UZ               У зстанд арт


     4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 27 сен­
тября 2019 г. № 772-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 1725— 2019 введен в действие в качестве
национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2020 г.

       5 ВЗАМЕН ГОСТ 1725—85



     Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящ его ста н д а р та и изме­
нений к нему на те р р и то р и и указанных выше государств публикуется в указателях национальных
стандартов, издаваемых в э ти х государствах, а та кж е в с е ти И н те р н е т на сайтах с о о тв е тс т в у ­
ющих национальных органов по стандартизации.
     В случав пересмотра, изменения или отм ены настоящ его ста н д а р та со о тве тствую щ а я ин­
формация будет опубликована на официальном и н те р н е т-са й те М ежгосударственного совета по
стандартизации, метрологии и сертиф икации в ка та л оге «Межгосударственные ста н д а р ты »




                                                                           © Стандартинформ. оформление. 2019

                                   В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью
                              или частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве офи­
                              циального издания без разрешения Федерального агентства по техническому
                              регулированию и метрологии
II

Поправка к ГОСТ 1725— 2019 Томаты свежие для промышленной переработки. Технические
условия


         В каком месте           Напечатано                   Должно быть
   Предисловие. Таблица согла­      —             Казахстан   KZ         Госстандарт
сования                                                              Республики Казахстан


                                   (ИУС No 8 2020 г.)

ГОСТ 1725— 2019


М   Е    Ж   Г   О   С   У   Д   А   Р   С    Т   В   Е   Н   Н    Ы   Й                С   Т   А   Н   Д   А   Р   Т



                                         ТОМАТЫ СВЕЖИЕ
                                 ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ

                                             Технические условия

                             Fresh tomatoes for industrial processing. Specifications



                                                                                   Дата введения — 2020—07—01



        1 Область применения
      Настоящий стандарт распространяется на свежие плоды томатов ботанических сортов и гибридов
{Solarium lucoporsicum L.). предназначенные для промышленной переработки (далее — томаты).


        2 Нормативные ссы лки
      В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные
стандарты:
      ГОСТ 166 (ИСО 3599—76) Штангенциркули. Технические условия
      ГОСТ 427 Линейки измерительные металлические. Технические условия
      ГОСТ 9142 Ящики из гофрированного картона. Общие технические условия
      ГОСТ 10131 Ящики из древесины и древесных материалов для продукции пищевых отраслей
промышленности, сельского хозяйства и спичек. Технические условия
      ГОСТ 11109 Марля бытовая хлопчатобумажная. Общие технические условия
      ГОСТ 14192* Маркировка грузов
      ГОСТ 17812 Ящики дощатые многооборотные для овощей и фруктов. Технические условия
      ГОСТ 20463 Ящики деревянные проволокоармированные для овощей и фруктов. Технические
условия
      ГОСТ 21133 Поддоны ящичные специализированные для картофеля, овощей, фруктов и бахче­
вых культур. Технические условия
      ГОСТ 21650 Средства скрепления тарно-штучных грузов в транспортных пакетах. Общие требо­
вания
      ГОСТ 24597 Пакеты тарно-штучных грузов. Основные параметры и размеры
      ГОСТ 26663 Пакеты транспортные. Формирование с применением средств пакетирования. Об­
щие технические требования
      ГОСТ 26927 Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути
      ГОСТ 26929 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения со­
держания токсичных элементов
      ГОСТ 26930 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка
      ГОСТ 26932 Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца
      ГОСТ 26933 Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия
      ГОСТ 27519 (ИСО 1956-1:1982) Фрукты и овощи. Морфологическая и структуральная терминоло­
гия. Часть 1
      ГОСТ 28038 Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения микотоксина
патулина

     ’ В Российской Федерации действует также ГОСТ Р 51474— 99 «Упаковка. Маркировка, указывающая на
способ обращения с грузами».


Издание оф ициальное
                                                                                                                        1