Межгосударственный стандарт
ГОСТ 14138-2014
Продукция алкогольная и сырье для ее производства. Спектрофотометрический метод определения массовой концентрации высших спиртов
Редакционная карточка ГОСТНОРМ. Полный текст публикуется только при подтверждённом праве использования. Метаданные сверяются по нескольким источникам.
Область применения
Область применения пока не подтверждена.
1
Страница 1
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
(МГС)
INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION
(ISC)
ГОСТ
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
СТАНДАРТ
14138 —
2014
ПРОДУКЦИЯ АЛКОГОЛЬНАЯ
И СЫРЬЕ ДЛЯ ЕЕ ПРОИЗВОДСТВА
Спектрофотометрический метод определения
массовой концентрации высших спиртов
Издание официальное
Москва
Стандартинформ
2019
испытания трубопроводной арматуры2
Страница 2
ГОСТ 14138—2014
Предисловие
Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандартизации
установлены ГОСТ 1.0 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения» и ГОСТ 1.2
«Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации
по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и отмены»
Сведения о стандарте
1 РАЗРАБОТАН Государственным научным учреждением «Всероссийский научно-исследова
тельский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности» Российской
академии сельскохозяйственных наук (ГНУ «ВНИИПБиВП» Россельхозакадемии)
2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про
токол от 14 ноября 2014 г. Np 72-П)
За принятие проголосовали:
К р а тко е н а и м е н о в а н и е страны Код с тр а н ы no МК С о кр а щ е н н о е н а и м е н о в а н и е н а ц и о н а л ь н о го органа
по М К (И С О 3 1 6 6 ) 0 0 4 - 9 7 <ИСО 3 1 6 6 ) 0 0 4 - 9 7 по ста н д а р ти за ц и и
Армения AM Минэкономики Республики Армения
Киргизия KG Кыргызстандарт
Молдова MD Молдова-Станда р г
Россия RU Росстандарт
Узбекистан UZ Узстандарт
Украина UA Минэкономразвития Украины
(Поправка)
4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 17 ноября
2014 г. Np 1595-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 14138— 2014 введен в действие в качестве на
ционального стандарта Российской Федерации с 1 января 2016 г.
5 ВЗАМЕН ГОСТ 1413в—76
6 ИЗДАНИЕ (октябрь 2019 г.) с Поправкой (ИУС 7—2016)
Информация о введении в дойствив (прекращении действия) настоящ его ста н д а р та и изме
нений к нему на те р р и то р и и указанных выше государств публикуется в указателях национальных
стандартов, издаваемых в э ти х государствах, а та кж е в сети И нтернет на сайтах со о тве тствую
щих национальных органов по стандартизации.
В случав пересмотра, изменения или о тм е ны настоящ его с та н д а р та со о тв е тств ую щ а я
информация будет опубликована на официалыюм и н те р н е т-са й те М ежгосударственного совета
по стандартизации, метрологии и сертиф икации в ка та л оге «Межгосударственные стандарты »
© Стандартинформ, оформление. 2018. 2019
В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или
частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального
издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию
и метрологии
II3
Страница 3
ГОСТ 14138—2014
Содержание
1 Область применения........................................................................................................................................... 1
2 Нормативные ссылки...........................................................................................................................................1
3 Сущность метода................................................................................................................................................. 2
4 Условия проведения определений....................................................................................................................2
5 Средства измерений, вспомогательное оборудование, посуда, реактивы, материалы.........................2
6 Отбор проб............................................................................................................................................................3
7 Подготовка к выполнению определений ..................... 3
8 Выполнение определений.................................................................................................................................. 5
9 Обработка и оформление результатов определений....................................................................................ъ
10 Требования безопасности, охраны окружающей среды............................................................................ 64
Страница 4
ГОСТ 14138— 2014
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й С Т А Н Д А Р Т
ПРОДУКЦИЯ АЛКОГОЛЬНАЯ И СЫ РЬЕ ДЛЯ ЕЕ ПРОИЗВОДСТВА
Спектрофотометрический метод определения массовой концентрации высш их спиртов
Alcoholic beverages and raw materials for its production. Spectrophotometric method for determination
of mass concentration of higher alcohols
Дата введения — 2016—01—01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на коньячные, винные, виноградные, кальвадосные,
фруктовые (плодовые) дистилляты, винные, виноградные, фруктовые (плодовые) спирты, коньяки,
кальвадосы. виноградные, фруктовые (плодовые) водки и другие спиртные напитки из виноградного и
фруктового (плодового) сырья с объемной долей этилового спирта не менее 35 % (далее — продукт)
и устанавливает спектрофотометрический метод определения высших спиртов с пара-диметиламино-
бензальдегидом в диапазоне от до 30 до 850 мг/100 см3 безводного спирта.
2 Нормативные ссы лки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные
стандарты:
ГОСТ 12.0.004 Система стандартов безопасности труда. Организация обучения безопасности тру
да. Общие положения
ГОСТ 12.1.004 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие требо
вания
ГОСТ 12.1.005 Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические требо
вания к воздуху рабочей зоны
ГОСТ 12.1.007 Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классификация и
общие требования безопасности
ГОСТ 12.4.009 Система стандартов безопасности труда. Пожарная техника для защиты объектов.
Основные виды. Размещение и обслуживание
ГОСТ 12.4.103 Система стандартов безопасности труда. Одежда специальная защитная, сред
ства индивидуальной защиты ног и рук. Классификация
ГОСТ 1770 (ИСО 1042—83. ИСО 4788—80) Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры,
мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия
ГОСТ 3118 Реактивы. Кислота соляная. Технические условия
ГОСТ 4204 Реактивы. Кислота серная. Технические условия
ГОСТ 4517 Реактивы. Методы приготовления вспомогательных реактивов и растворов, применя
емых при анализе
ГОСТ 5830 Реактивы. Спирт изоамиловый. Технические условия
ГОСТ 5962 Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья. Технические условия
ГОСТ 6709 Вода дистиллированная. Технические условия
ГОСТ 12026 Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия
ГОСТ 25336 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и
размеры
Издание оф ициальное
1Показаны первые 4 из 11
История статуса
Подтверждённых событий пока нет.