Межгосударственный стандарт
ГОСТ 13797-84
Мука витаминная из древесной зелени. Технические условия
Vitamin meal of tree verdure. Specifications
Редакционная карточка ГОСТНОРМ. Полный текст публикуется только при подтверждённом праве использования. Метаданные сверяются по нескольким источникам.
Область применения
Область применения пока не подтверждена.
1
Страница 1
Группа С 14
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й С Т А Н Д А Р Т
МУКА ВИТАМИННАЯ ИЗ ДРЕВЕСНОЙ ЗЕЛЕНИ
Технические условия ГОСТ
Vitamin meal of tree verdure. 13797-84
Specifications
ОКП 97 5900
Дата ввеления 01.07.85
Настоящий стандарт распространяется па витаминную муку, получаемую из искусственно
высушенной и измельченной древесной зелени хвойных и лиственных пород.
Витаминная мука предназначается для включения в состав рационов сельскохозяйственных
животных и птицы, а также используется при выработке комбикормов.
1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
1.1. Витаминная мука должна вырабатываться из древесной зелени по ГОСТ 21769.
1.2. Витаминная мука должна изготовляться в соответствии с требованиями настоящего
стандарта по технологическому регламенту, утвержденному в установленном порядке.
Допускается использовать для выработки витаминной муки древесную зелень сосны, ели,
пихты после выделения эфирных масел водяным паром, в смеси со свежей древесной зеленью.
1.3. Витаминную муку вырабатывают в гранулированном и рассыпном виде.
1.4. В зависимости от качества витаминную муку подразделяют на три сорта - высший,
первый и второй в соответствии с требованиями и нормами, указанными в таблице.
Хорна дли сорт
Нанмсиоыние показателя
высшего нерпою второго
Цвет и запах Свойственные высушенной древесной зелени
используемых порол, без признаков горслости. а также
затхлого, плесневелого. гнилостного и других
посторонних запахов
Каротин в 1 кг. мг. не мснсс 90 75 60
Массовая доля сырой клетчатки. % , нс более 30 33 35
Влажность, %:
рассыпной муки 10-12 8 -1 2 8 -1 2
1-ранул 10-14 10-14 10-14
Крупность размола:
остаток на ситс с отверстиями диаметром
3 мм, %. не более 5 5 5
остаток на ситс с отверстиями диаметром
5 мм Не допускается
Диаметр гранул, мм 10-14 10-14 10-14
Длина гранул, мм 15-25 15-25 15-25
Кроишмосгь гранул. % . не более 10 12 12
Проход гранулированной муки через сито с
отверстиями диаметром 2 мм, %, не более 10 10 10
Издание официальное Перепечатка воспрещена
53
украшения из кружева2
Страница 2
С. 2 ГОСТ 13797-84
Продолжение
Н орм а хзи с о р т
Н аи м ен ован и е п оказателя
выс h i е г о нерпою второго
Примеси:
мегалломапшгная примесь размером до
2 мм в ключ, в I кг. мг, не более 8 10 10
массовая доля золы, нерастворимой в соля
ной кислоте, %. не более 0,7 1.0 1,0
Токсичность Не допускается
П р и м е ч а й и с. Допускается при хранении витаминной муки из древесной зелени в течение сроков,
установленных в п. 5.2, снижение каротина до 20 %; при хранении свыше указанных сроков каротин не
учитывается.
(Измененная редакция. H im. 1).
1.5. Массовая доля нитратов и нитритов не должна превышать норм, утвержденных Госагро-
промом СССР.
( Введен дополнительно. И хм. ,\9 1).
2. ПРАВИЛА ПРИЕМКИ
2.1. Витаминную муку из древесной зелени принимают партиями. Партией считают любое
количество витаминной муки, однородное по качеству и оформленное одним документом о качестве.
2.2. В документе о качестве должны быть указаны:
наименование министерства (ведомства), в систему которого входит предприятие-изготови
тель;
наименование и товарный знак предприятия-изготовителя и его адрес:
наименование и сорт продукции;
вид исходного сырья;
номер партии;
количество мешков в партии (для муки, упакованной в тару);
масса брутто (для муки, упакованной в тару) и нетто;
результаты испытаний;
обозначение настоящего стандарта.
2.3. Для проверки качества витаминной муки от партии упакованной продукции отбирают
выборку по ГОСТ 23462.*
2.4. Для проверки качества неупакованной витаминной муки отбирают объединенную пробу
по ГОСТ 13496.0.
2.5. При получении неудовлетворительных результатов испытаний хотя бы по одному из
показателей проводят повторные испытания витаминной муки на удвоенном количестве проб,
взятых от той же партии. Результаты повторных испытаний распространяются на всю партию.
2.6. Токсичность искусственно высушенной витаминной муки из древесной зелени определя
ют при подозрении на недоброкачественность продукции, повышении ее влажности в процессе
хранения, а также в случаях хранения кормов свыше норм, устаноатенных в п. 5.2.
3. МЕТОДЫ ИСПЫТАНИЙ
3.1. Отбор проб - по ГОСТ 13496.0.
3.2. Определение цвета проводят визуально.
3.3. Определение запаха — по ГОСТ 13496.13.
3.4. Определение каротина — по ГОСТ 13496.17.
3.5. Определение массовой дали сырой клетчатки по ГОСТ 13496.2.
(Измененная редакция, Изч. № 1).
3.6. Определение влажности — по ГОСТ 13496.3.
3.7. Определение крупности размола муки — по ГОСТ 13496.8, а прохода гранулированной
муки через сито с отверстиями 2 мм — по ГОСТ 22834.
* С I января 2004 г. в Российской Федерации вводится в действие ГОСТ Р 51850—2001.
543
Страница 3
ГОСТ 13797-84 С. 3
3.8. Определение длины, диаметра и кроши мости гранул — по ГОСТ 23513.
3.9. Определение металломагнитной примеси — по ГОСТ 13496.9.
3.10. Определение массовой доли золы, нерастворимой в соляной кислоте, — по
ГОСТ 13496.14.*
(Измененная редакция, Изм. № 1).
3.11. О п р е д е л е н и е т о к с и ч н о с т и
Токсичность определяют в соответствии с методикой, утвержденной в установленном порядке.
3.12. Определение нитратов — по ГОСТ 13496.19.
3.13. Нитриты определяют в соответствии с методикой и порядком, утвержденными Госагро-
промом СССР.
3.12, 3.13. (Введены дополнительно, Изм. № 1).
4. УПАКОВКА, МАРКИРОВКА, ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ
4.1. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение — по ГОСТ 18691.
5. ГАРАНТИИ ИЗГОТОВИТЕЛЯ
5.1. Изготовитель гарантирует соответствие витаминной муки из древесной зелени требовани
ям настоящего стандарта при соблюдении условий транспортирования и хранения.
5.2. Гарантийный срок хранения витаминной муки, упакованной в тканевые мешки, и
гранулированной муки насыпью — 1 мес. а упакованной в бумажные или полиэтиленовые мешки
— 2 мес.
* В Российской Федерации действует ГОСТ Р 51418-99.
И НФОРМАЦИОН Н Ы Е ДАН Н Ы Е
1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Государственным комитетом СССР по лесному хозяйству
2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по
стандартам от 29.06.84 № 2244
3. ВЗАМЕН ГОСТ 13797-78
4. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ
О бозн ачен ие Н Т Д , О бозн ачен ие Н ТД .
Н ом ер пункта Н о м ер пункта
на которы й лам а ссы лк а на которы й лам а ссы лка
ГОСТ 13496.0-80 2.4: 3.1 ГОСТ 13496.17-95 3.4
ГОСТ 134%. 2 -91 3.5 ГОСТ 1.34%. 19-93 3.12
ГОСТ 13496.3-92 3.6 ГОСТ 18691-88 4.1
ГОСТ 13496.8-72 3.7 ГОСТ 21769-84 1.1
ГОСТ 13496.9-% 3.9 ГОСТ 22834-87 3.7
ГОСТ 13496.13-75 3.3 ГОСТ 23462-95 2.3
ГОСТ 134%. 14-87 3.10 ГОСТ 23513-79 3.8
5. Ограничение срока действия снято по протоколу № 4—93 Межгосударственного Совета по стандар
тизации. метрологии и сертификации (НУС 4—94)
6. ИЗДАНИЕ с Изменением № 1. утвержденным в сентябре 1989 г. (ИУС 12—89)
55
ГОСТ 13797-84История статуса
Подтверждённых событий пока нет.