Межгосударственный стандарт
ГОСТ 13634-90
Кукуруза. Требования при заготовках и поставках
Corn. Requirements for state purchases and deliveries
Редакционная карточка ГОСТНОРМ. Полный текст публикуется только при подтверждённом праве использования. Метаданные сверяются по нескольким источникам.
Область применения
Область применения пока не подтверждена.
1
Страница 1
ГОСТ 13634-90
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й С Т А Н Д А Р Т
КУКУРУЗА
ТРЕБОВАНИЯ ПРИ ЗАГОТОВКАХ И ПОСТАВКАХ
Издание официальное
Москоа
Стандартииформ
2010
энергетическое обследование3
Страница 3
УДК 638.16:006.354 Группа С12
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й С Т А Н Д А Р Г
КУКУРУЗА
Требования при заготовках и поставках ГОСТ
Com. Requirements for state purchases and deliveries
13634-90
МКС 67.060
ОКП 97 1967
Дата введения 01.06.931-
Настоящий стандарт распространяется на кукурузу в зерне и початках, заготовляемую государ
ственной заготовительной системой и поставляемую на продовольственные, кормовые цели и для
переработки на комбикорма.
Термины, применяемые в стандарте, и их определения — по ГОСТ 27186.
1. ТИПЫ
1.1. В зависимости от цвета и формы зерна кукурузу подразделяют на типы, указанные в табл. 1.
1.2. Кукурузу, содержащую примесь зерен кукурузы других типов более норм, указанных в
табл. I, определяют как «смесь типов* с указанием типового состава в процентах.
Таблица I
Содержание зерен
Номер н или початков Примерный перечень сортов
наименование Цвет и форма зерна и гибридов, характеризующих тип
других типов. Ъ,
тина не более
I — Зубовид- Желтая, оранжевая, желтая с 15,0. в том ВГИ-9 МВ. Днепровский 126 ТВ.
пая желтая белой верхушкой. Преимущ е числе белой нс Краснодарский 303 ТВ, Краснодарс
ственно продолговато-удлинен более 5,0 кий 436 МВ. Кубанский 311 МВ, Мол
ная с о скошенными боками и давский 215 СВ. Поволжский 1ТВ
вдавленной верхушкой зерна
II — Зубо- Белая, паленая, бледно-роза- Днепровская 200. Узбекская белая
видная белая вая. Преимущественно продолго 15,0, в том зубовидная
вато-удлиненная со скошенными числе желтой не
боками и вдавленной верхушкой более 2,0
зерна
III - Крем- Желтая, оранжевая с белой Буковинский ЗТВ (первое иоко-
нисгая желтая верхушкой. Верхушка зерна ок- 15.0, в том ленис). Воронежская 76, Имеретин-
руглая без вдавлениосги. Зерно числе белой нс ский гибрид. Коллективный 210 ТВ.
блестящее более 5.0 Кремнистая желтая местная (Кавказ
ская желтая). Узбекская 100
IV - Крем- Белая, палевая, бледно-розо- 15,0, в том Кремнистая белая местная (Кав-
нисгая белая вая. Верхушка зерна округлая без числе желтой не казская белая)
вдавленное™. Зерно блестящее более 2.0
V — Пол узу- Желтая, оранжевая. Форма пе- 2 5 .0 . в том Буковинский 2 ТВ (второе поколе-
бовилная жел- реходная от зубовидной к кремни- числе белой нс ние). Буковинский 3 ТВ (второе иоко-
тая СТОЙ со слабовдааиснной верхуш более 5,0 ленис), Буковинский 11 Т. Днепров
кой зерна или без аааатенности ский 320 AM В
" Только для Российской Федерации дата введения в действие стандарта — 01.06.97 (Постановление
Госстандарта России от 21.06.95 № 319).
Издание официальное Перепечатка воспрещена
© Издательство стандартов, 1990
© СТЛНДЛРТИНФОРМ. 2010
574
Страница 4
С. 2 ГОСТ 13634- 90
Продолжение таблицы I
Содержание зерен
Н омер и или початков П римерный перечень сортов
наим енование U bci и ф орм а к р и з и гибридов, характеризую щ их тип
других ти п о в . %,
типа не более
VI - Полу- Белая, палевая, бледно-рою - 2 5 ,0 , в том Абашская полузубовидная белая
зубовидная бс- вая. Форма переходная or зубо- числе желтой не местная
лая видной к кремнистой со слабо- более 2.0
вдавленной верхушкой зерна или
без вдавленносги
VII - Л о л а - Белая. Удлиненная с клюво- 15.0, в том
юшаясн белая видной или округлой верхушкой. числе желтой не
Зерно гладкое более 2.0
VIII - Л о- Желтая. Удлиненная с юно- 15.0, в том Жемчужная 304
иаюшаяси жсл- вонидной или округлой верхуш- ч исле бел ой не
тая кой.Зерно гладкое более 5,0
IX — Воско Белая, светло-желтая. Зубо 3.0
видная видная и полузубовилная
2. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
2.1. Базисные нормы, в соответствии с которыми проводят расчет за заготовляемую кукурузу,
указаны в табл. 2.
Таблица 2
Н аименование п о как и сл я Норма
Влажность зерна. % 14.0
Сорная примесь, % 1,0
Зерновая примесь, % 2.0
Зараженность вредителями Нс допускается
2.2. Ограничительные нормы для заготоатяемой в зерне и початках кукурузы, которую в зависи
мости от качества подразделяют на три класса, указаны в табл. 3.
Таблица 3
Норма для класса
Наименование показателя
I - ГО 2-го 3-го
Тип 1. II. V, VI 1-1Х 1-1Х
Допускается смесь типов
Початки в обертках. нс более* 2.0 2.0 2.0
Влажность зерна. %, нс более* 25.0 25.0 25,0
Сорная примесь, %, нс более 5.0 5,0 5.0
в том числе:
испорченные зерна кукурузы Нс допуска 1,0 В пределах нормы общего со
ются держания сорной примеси
минеральная примесь 0,3 В пределах нормы общего содержания сорной
примеси
в числе минеральной примеси
галька 0.3 1.0 1,0
вредная примесь Не допуска 0,5 1,0
ется
в числе вредной примеси:
спорынья и головня — 0.15 0.5
горчак ползучий, софора лисохво-
стная, термопсис ланцетный (но
совокупносгн) — 0.1 0.1
вязель разноцветный — 0,1 0.1
гелиотроп оиушенноплолиый — 0.1 0.1
триходесма седая и семена клеше-
вины Нс допускаются
585
Страница 5
ГОСТ 136 3 4 -9 0 С. 3
Продолжение таблицы 3
Норма дли класса
Намченопание показателя
1-ГО 2-ю 3-го
Зерновая примесь, %, нс более 5,0 10.0 15.0
в тох> числе:
проросшие зерна Нс допуска 2.0 5.0
ются
поврежденные зерна кукурузы То же 1.0 В пределах нормы общего со
держания зерновой примеси
Зараженность вредителями Не допуска Нс допускается, кроме зараженности клещом
ется нс выше 11 степени
* По согласованию заготовительной организации и поставщика допускаются влажность зерна и содер
жание початков в обертках в заготовляемой кукурузе более ограничительных норм при наличии возможности
доведения такого зерна до кондипий. обеспечивающих его сохранность.
2.3. Класс кукурузы определяют по наихудшему значению одного из показателей качества зерна,
установленного в табл. 3.
2.4. Кукуруза 1-го и 2-го классов предназначена для использования на продовольственные цели,
а кукуруза 3-го класса — на кормовые цели и для выработки комбикормов.
2.5. Заготовляемая кукуруза, выращенная на полях без применения пестицидов и предназначен
ная для выработки продуктов детского питания, должна соответствовать требованиям 1-го класса
(табл. 3), а поставляемая кукуруза — требованиям, указанным в табл. 6.
2.6. Для промышленной переработки кукурузу поставляют только в зерне.
2.7. Для крупяной промышленности поставляют кукурузу III—VI типов, для мукомольной
промышленности — любого типа. Допускается по согласованию с потребителем поставлять для крупя
ной промышленности кукурузу других типов.
Смесь типов не допускается.
Ограничительные нормы для кукурузы, поставляемой дтя переработки в крупу и муку, указаны
в табл. 4.
Таблица 4
Наименование иоказакгли Норма
Влажность, %, нс более 15,0
Сорная примесь. %, нс более 2.0
в том числе:
испорченные зерна кукурузы 1.0
минеральная примесь 0.3
в числе хшнсральной примеси:
галька, руда и шлак 0.1
вредная примесь 0.2
в числе вредной примеси:
спорынья и головня 0.15
горчак ползучий и вязель разноцветный 0.1
грнходссма седая, гелиотроп опушеиноплод-
иый и семена клещевины Нс допускаются
Зерновая примесь, %, не более 7.0
в том числе:
проросшие зерна 2,0
поврежденные зерна кукурузы 1.0
Зараженность вредителяхш Нс допускается, кроме зараженности клещом не
выше 1 степени
59Показаны первые 4 из 9
История статуса
Подтверждённых событий пока нет.