ГОСТ 13496.10-74

ГОСТ 13496.10-74

                                М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й                С Т А Н Д А Р Т




                                                      КОМБИКОРМ
                                        МЕТОД ОПРЕДЕЛЕНИЯ СОДЕРЖАНИЯ СПОР ГОЛОВНЕВЫХ
                                                           ГРИБОВ



                                                         Издание официальное




                                                                    Москва
                                                               С там дартинф орм
                                                                     2011




сертификаты на строительные материалы

УДК 636.085.001.4:006.354                                                                                 Гр»пиа С19

М   Е    Ж       Г    О    С   У   Д   А    Р   С   Т   В   Е   Н    Н   Ы      Й         С Т А Н Д А Р Т


                                        КОМБИКОРМ                                               ГОСТ
             „                                                                  л           13496.10-74
             Метод определения содержания спор головневых гриоов
                                                                                        Взамен ГОСТ 8770-58
                                        Conbincd forcgc.                             разд. 2 К в части определения
                     Method for the determination of smut fungi spors content           CHOp головневых грибов
МКС 65.120
Постановлением Государственного комитета стандартов Совета Министров СССР от 16 апреля 1974 г. № 902
дата введения установлена                                                                   01.01.75
      Настоящий стандарт распространяется на псе виды комбикормов и устанавливает метод опре­
деления в комбикорме количества спор следующих головневых грибов: Ustilago tritici (Rers.)
Jens., U. hordei (Pers.) Kellerin., U. nuda (Jens.) Kellerm., U. zeae (Beekm.) Unger. U. panici-miliacei
(Pers.) Wint.
      Метод применяется при разногласиях, возникших в оценке качества комбикорма, при подо­
зрениях на отравление сельскохозяйственных животных головней, а также в случаях использования
ятя выработки комбикормов зернового сырья с предельно допустимым содержанием головни, уста­
новленным соответствующими стандартами.
      Сущность метода заключается в подсчете количества спор головневых грибов с помощью счет­
ной камеры Горяева.
                                       1. ОТБОР ПРОБ
        1.1. Отбор проб комбикорма — по ГОСТ 13496.0—КО.
                        2. АППАРАТУРА, МАТЕРИАЛЫ, РЕАКТИВЫ
     2.1. Дтя проведения испытания применяют:
     микроскоп биологический световой;
     мельницу лабораторную электрическую;
     весы лабораторные по ГОСТ 24104—88*. 2-го класса точности с пределом взвешивания 200 г;
     шкаф сушильный;
     горелку газовую или спиртовую;
     сито с диаметром отверстий 1 мм;
     ступку фарфоровую;
     мензурку или цилиндр мерные вместимостью 1000 см3 по ГОСТ 1770—74;
     цилиндр мерный вместимостью 10 см> по ГОСТ 1770—74;
     пробирки стеклянные по ГОСТ 25336—82;
     пипетки пастеровские;
     камеру счетную Горяева;
     иглу препаровальную;
     стекла предметные по ГОСТ 9284—75;
     стекла покровные по ГОСТ 6672—75;
     эфир для наркоза или эфир этиловый уксусной кислоты по ГОСТ 22300—76;
     калия гидроокись (кали едкое) по ГОСТ 24363—80 0.5 %-ный раствор;
     воду дистиллированную по ГОСТ 6709—72.
     (Измененная редакция, Изм. № 2).
                            3. ПОДГОТОВКА К ИСПЫТАНИЮ
     3.1. Язя приготовления 0,5 %-ного раствора едкого кязи растворяют 5 г реактива в I дм' дис­
тиллированной воды.
    ♦ С I июля 2002 г. введен в действие ГОСТ 24104—2001. На территории Российской Федерации действует
ГОСТ Р 53228-2008.

Издание официальное                                                                           Перепечатка воспрещена
        ★
  Издание (март 2011 г.) с Изменениями Ml I. 2. утвержденными в ноябре 1979 г. и июяе 1984 г. (ИУС 1—80. 12—84)
                                                                                    © Издательство стандартов. 1974
                                                                                     © СТАНДАРТИНФОРМ, 2011
                                                                99

С. 2 ГОСТ 13496.10-74

                         3.2. Среднюю пробу комбикорма массой 1 кг размалывают на лабораторной мельнице до про­
                   хождения через сито с диаметром отверстий 1 мм. Измельчения достигают просеиванием и дополни­
                   тельным измельчением остатка комбикорма на сите, пока вся взятая масса комбикорма не будет из­
                   мельчена до указанной степени размола. После измельчения пробу тщательно перемешивают.
                         (Измененная редакция, Изм. № 1, 2).
                         3.3. 10 г измельченного комбикорма помешают в фарфоровую ступку и высушивают в су­
                   шильном шкафу при 1(H) ‘С в течение 15 мин. Температура должна быть заранее установлена.
                         3.4. Высушенную навеску тщательно растирают в фарфоровой ступке, периодически
                   (3—5 раз) добавляя по 3 см3 эфира для наркоза или этилового эфира для равномерного распределе­
                   ния спор.
                         3.5. Для установления равномерности распределения спор гриба в навеске готовят препарат
                   ятя мнкроскопирования. С этой целью в каплю воды на предметном стекле с помощью препаро­
                   вальной иглы, смоченной в воде, помещают небольшое количество комбикорма, расгертого в эфи­
                   ре, накрывают покровным стеклом и просматривают под микроскопом. В хорошо растертой навес­
                   ке не должно содержаться склеенных в кучки спор. На одном стекле готовят одновременно два
                   пре парата.
                         3.4, 3.5. (Измененная редакция, Изм. № 2).
                        3.6. 0,1 г комбикорма, растертого в эфире, помешают в пробирку, приливают 10 см3
                   0,5 %-ного раствора едкого кали, взбалтывают, нагревают над пламенем горелки до кипения и за­
                   тем охлаждают.
                                                 4. ПРОВЕДЕНИЕ ИСПЫТАНИЯ
                        4.1. Тщательно перемешав содержимое пробирки, тонко оттянутой пастеровской пипеткой
                   сразу же берут небольшое количество взвеси комбикорма и вносят ее в счетную камеру Горяева.
                        4.2. Просмотр и подсчет спор производят с помощью микроскопа при хорошем освещении и
                   увеличении 200—300-. Считают количество спор на всей сетке камеры, площадь которой рав­
                   на 9 мм1.
                        4.3. При наличии половинок спор каждые две половинки считают за одну целую спору.
                        4.4. Споры грибов хорошо различимы под микроскопом.
                        Споры одноклеточные, шаровидные, но могут быть продолговатыми, эллиптическими или не­
                   правильной формы. Цвет спор — желтоватый, коричневатый, оливковый. Оболочка гладкая либо
                   бородавчатая, щетинистая, сетчато-утолщенная (см. чертеж).
                                                           Споры головневых грибов




                              / — Ustilago tritici; 2 — U. hordci. 3 — U. гсас; 4 — L. nuda; 5 — U. panici-miliacci

                                                 5. ОБРАБОТКА РЕЗУЛЬТАТОВ
                       5.1. Для исследуемой пробы комбикорма проводят не менее шести определений, после чего
                   вычисляют сред неарифметическое результатов подсчетов спор.
                       5.2. Содержание головни ( X) в процентах вычисляют по формуле

                                                                         22

                   где а — среднеарифметическое найденного числа спор;
                     22 — количество спор головневых грибов, установленное опытным путем для комбикорма, со­
                            держащего 0.1 % головни.
                         5.3. Допускаемые расхождения между результатами контрольных испытаний не должны пре­
                   вышать 0.01 %.
ГОСТ 13496.10-74



                                                                   100