ГОСТ 12570-67

УДК 664.14.001.4:006.354                                               Группа Н49

                      Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й        С Т А Н Д А Р Т       С О Ю З А          С С Р

                                                                                     ГОСТ
                                                САХАР
                              Метод определения влаги и сухих веществ
                                                                                12570 67    -         *
                                                                              |СТ СЭВ 5225— 85)
                                           Sugar.                                     Взамен
                  Method for determination of moisture and dry matters             ГОСТ 23— 57
                                                                               в части метода опре­
                                                                               деления содержания
                   О К С Т У 9109                                                      влаги


                    Утвержден Комитетом стандартов, мер и измерительных приборе
                    Министров СССР 27 января 1967 г. Срок введения установлен
                                                                                                с ui.w/.tf7
                    Проверен в 1904 г. Постановлением Госстандарта от 14.08.84 № 2865
                    срок действия продлен                                                   до 01.01.90

                                     Несоблюдение стандарта преследуется по закону

                    Настоящий стандарт распространяется на сахар-песок, сахар-
                 рафинад и сахар-сырец.
                    Стандарт полностью соответствует СТ СЭВ 5225—85.

                                                 1а. МЕТОДЫ ОТБОРА ПРОБ

                            la.l. Отбор проб — по ГОСТ 12569—85.
                            Разд. 1а. (Введен дополнительно, Изм. № 3).

                                                1. АППАРАТУРА И МАТЕРИАЛЫ

                  1.1.   Для проведения испытания применяют:
                  бюксу с притертой крышкой по ГОСТ 23932—79;
                  весы лабораторные общего назначения по ГОСТ 24104—80, 2-го
               класса точности, предел взвешивания до 200 г (с ценой деления
               оптической шкалы не более ОД мг);
                  вакуум-сушилку;
                  шкаф сушильный;
                  эксикатор по ГОСТ 23932—79;
                  термометр ТЛ-2 по ГОСТ 215—73 с ценой деления 1 °С и верх­
               ним пределом измерения не менее 150°С;
                  рукавицы чистые сухие тканевые или держатели для бюксы.
                  (Измененная редакция, Изм. № 1, 2, 3)._________ ____________
                 Издание официальное                                           Перепечатка воспрещена
                      ★
                     * Переиздание ( январь 1988 г.) с Изменениями М 1, 2, 3, утвержденными
                      в июне 1980 г а в г у с т е 1984 г и ю н е 1986 г. (МУС 9 — 80, 11— 84, 9 — 86 ) .
                                                                                                          7

малоэтажное строительство

С. 2 ГОСТ 12570 - 6 7

                                2. ПРОВЕДЕНИЕ ИСПЫТАНИЙ

   2.1. Пустую открытую бюксу помещают в нагретый сушильный
шкаф, выдерживают в течение 30 мин, вынимают, закрывают
крышкой и помещают в эксикатор. Когда температура в экси­
каторе сравняется с температурой окружающей среды, бюксу
взвешивают, результат взвешивания рассчитывают с точностью до
четвертого десятичного знака.
   В бюксу помещают около 10 г сахара-песка или быстроизмель-
ченного сахара-рафинада или около 30 г сахара-сырца, взятых из
отобранной пробы, бюксу закрывают крышкой и взвешивают,
результат взвешивания рассчитывают с точностью до четвертого
десятичного знака.
    Навеску высушивают до постоянной массы при открытой крыш­
ке бюксы в вакуум-сушилке при 100°С, разрежении 700 мм рт. ст.
или сушильном шкафу при 105°С.
   Высушивание в обоих случаях начинают с температуры 50ССУ
постепенно повышая ее до указанных пределов в течение пример­
но 30 мин. Первое взвешивание при высушивании в вакуум-су­
шилке производят через 1,5 ч после достижения 100 °С, а при вы­
сушивании в сушильном шкафу — через 3 ч. Последующее взвеши­
вание производят через 1 ч после сушки. Перед каждым взвеши­
ванием бюксы с навесками охлаждают в эксикаторе. Навеску вы­
сушивают до тех пор, пока разница между двумя последующими
взвешиваниями превышает 0,001 г.
   Во всех случаях взвешивают с погрешностью не более 0,001 г.
Результаты взвешивания округляют до тысячных долей грамма.
   (Измененная редакция, Изм. № 2, 3).

                                3. ОБРАБОТКА РЕЗУЛЬТАТОВ

   3.1. Массовую долю влаги ( J ) , в процентах, вычисляют по
формуле
                                    ^        (mi— т 2) * 100
                                               т :—т         ’


 где т — масса бюксы в г;
     гп\ — масса бюксы с навеской сахара до высушивания в г;
     m 2 — масса бюксы с навеской сахара после высушивания в г.
   3.2. За окончательный результат испытания принимают сред­
нее арифметическое результатов двух параллельных определений,
допускаемые расхождения между которыми не должны превы­
шать:
      при влажности 0,2% и н и ж е ................................................±0,01% ;
      при влажности выше 0,2 % ................................................±0,02 %.
8

ГОСТ 12570— 67 О 3

   3.3.  Массовую долю сухих веществ (Х\) в процентах, вычисля­
ют по формуле
                         Хг=т~х,
где X — массовая доля влаги, %.
   (Введен дополнительно, Изм. № 3).




                                                             9

Группа Н49
Изменение № 4 ГОСТ 12570—67 Сахар. Метод определения влаги и сухих ве­
ществ
Утверждено и введено в действие Постановлением Государственного комитета
СССР по стандартам от 08.06.89 № 1511
                                                    Дата введения 01.01.90

    Вводная часть. Второй абзац исключить.
    Пункт 1.1. Второй абзац изложить в новой редакции: «стаканчик для взвеши­
вания СН 45/13 ТС-или СН 60/14 ТС по ГОСТ 25336—82 (бюкса)»;
    третий абзац. Заменить ссылку: ГОСТ 24104—80 на ГОСТ 24404—88:
    исключить слова: «с ценой деления оптической шкалы не более 0,1 мг»;
    четвертый, шестой абзацы изложить в новой редакции: «вакуумный сушиль­
ный шкаф типа СНВС-4, 5, 3, 4/3111 с диапазоном автоматического регулирова­
ния температуры от 40 до 300 °С;
    эксикатор 1(2)—>1^40(190, 250) по ГОСТ 25336—82»;
    пятый абзац дополнить словами: «с диапазоном автоматического регулиро­
вания температуры от 40 до 200 °С»:
    дополнить абзацем: «Допускается применение другой аппаратуры, дабора-
                                                     (Продолжеиие см. с . 216)

                                                                           215