ГОСТ 12039-82

ГОСТ 12039-82


                        М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й         С Т А Н Д А Р Т




                           СЕМЕНА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ
                                     КУЛЬТУР
                             МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ЖИЗНЕСПОСОБНОСТИ



                                             Издание официальное




                                                   Стандартенфари
                                                        2011




лаборатория испытаний

УДК 631.53.01:543:006.354                                                                          Группа С09

М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й                                           С   Т      А Н Д      А Р Т



          СЕМЕНА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР
                                                                                             ГОСТ
                   Методы определения жизнеспособности                                     12039-82
                        Seeds o f farm crops. Met hods for
                                                                                           Взамен
                           determination of viability
                                                                                        ГОСТ 12039-66

М КС 65.020.20


Постановлением Государственного комитета С ССР по стандартам от 9 июня 1982 г. .N" 2331 дата введения
установлена
                                                                                                     01.07.83
Ограничение срока действия снято по протоколу № 2—92 Межгосударственного совета но стандартизации,
метрологии и сертификации (И У С 2—93)



     Настоящий стандарт распространяется на семена арбуза, баклажана, бобов кормовых, вики,
гороха, гречихи, дыни, капусты, катрана степного, клевера лугового, клещевины, конопли, куку­
рузы, льна, люпина однолетнего, люцерны синей, нута, овса, огурца, перца, подсолнечника,
пшеницы, редиса, ржи. риса, сои, томата, тыквы, фасоли, ячменя и устанавливает следующие
методы определения жизнеспособности:
     - тегразольно-топографический (ТТМ);
     - окрашиванием семян инлнгокармино.м и кислым фуксином;
     - по скорости набухания семян:
     - люминесцентный.
     Методы применяют для получения быстрой информации о качестве семян, когда семена на­
ходятся в состоянии покоя или требуют длительного срока проращивания, и при оценке набухших,
но непроросших семян после завершения установленного срока проращивания.
     Термины и определения - по ГОСТ 20290—74.

                                    I. МЕТОД ОТБОРА ОБРАЗЦОВ

    1.1. Отбор образцов - по ГОСТ 12036-85.
    1.2. Определение жизнеспособности проводят по двум пробам по 100 семян в каждой, отобран­
ным из семян основной культуры, выделенных по ГОСТ 12037-81.

                 2. ТЕТРАЗОЛЬНО-ТОИОГРАФИЧЕСКИЙ МЕТОД ОПРЕДЕЛЕНИЯ
                              ЖИЗНЕСПОСОБНОСТИ СЕМЯН

     Метод основан на способности дегидрогеназ живых клеток зародыша восстанавливать бесцвет­
ный раствор хлористого тетразола в фармазан. В результате зародыш таких семян приобретает крас­
ный (малиновый) цвет, зародыши мертвых семян остаются неокрашенными. Кроме полностью
окрашенных и полностью не окрашенных, могут встречаться семена с частично окрашенными
зародышами. По положению и размеру некротических пятен на зародыше семена классифицируют
как жизнеспособные или нежизнеспособные.


Издание официальное                                                                    Перепечатка воспрещена
                       Издание (и ш ь 2011 г.) с Поправками (ИУС 8— 83, 4—85, 7—87).

                                                                        © Издательство стандартов. 1982
                                                                         © СТАНДАРТИНФОРМ, 2011
                                                       67

С. 2 ГОСТ 12039-82

     2.1. Аппаратура, материалы и реактивы
     2.1.1. Для проведения анализа применяют:
     - весы лабораторные I-4 -ro классов точности по ГОСТ 24104—80” с наибольшим пределом
взвешивания до 200 г;
     - термостаты обогреваемые и охлаждаемые с диапазоном регулирования температуры в рабо­
чей камере от +3 *С до +35 *С. допустимые колебания температуры в рабочей камере ±2 'С;
     - микроскоп биологический стереоскопический с увеличением от 3.5 до 88х;
     - лупу 7х увеличения;
     - иглу препаровальную;
     - чашки Петри;
     - лезвие;
     - пинцет:
     - стаканчики химические или колбы вместимостью 50. 100. 1000 см’ по ГОСТ 23932-90;
     - бумагу фильтровальную лабораторную по ГОСТ 12026—76;
     - бумагу индикаторную для определения pH раствора;
     - 2. 3, 5-трифенилтетразол-хлорид (тетразол хлористый);
     - катий фосфорнокислый, однозамешенный (КН,Р()4), ч. по ГОСТ 4198-75;
     - натрий фосфорнокислый двузамешенный (N a,H P04 • 2Н.О), ч. по ГОСТ 11773-76;
     - воду дистиллированную по ГОСТ 6709—72;
     - «юлу свежекипяченую;
     - воду питьевую по ГОСТ 2874—824*.
     (Поправка. МУС 8 -8 3 ).
     2.1.2. Приготовление водного раствора тетразола
     Для окрашивания зародышей используют 0,5 %-ный водный раствор тетразола (5 г тетраюла
растворяют дистиллированной или свежекипяченой водой с pH 6.0—7,0 и доводят до объема
1000 см5). Если значение pH воды меньше 6 или больше 7, используют буферный раствор, который
готовят следующим образом:
     - раствор № 1 - растворяют 9,078 г КН.РО, в 1000 см1 дистиллированной воды;
     - раствор № 2 - растворяют 11,876 г 1Ма,НР04-2Н.О в 1000 см5 дистиллированной воды.
     Затем 400 см5 раствора № 1 и 600 см5 раствора №* 2 смешивают вместе. В литре буферного
раствора растворяют 5 г соли тетразола. Получают 0.5 %-ный раствор хлористого тетразола. pH
которого равен 7,0.
     (Поправки, МУС 4 - 8 5 , 7 -8 7 ).
     2.2. Подготовка к анализу
     2.2.1. Семена замачивают в воде в течение 15-18 ч (на ночь) при температуре 20 *С, а свеже-
убраниые семена - при температуре 10 'С —15 "С в течение такого же времени.
     Семена сон замачивают на 2—5 ч, льна - на 2 ч, клещевины - на 1 ч при температуре 30 *С.
Допускается предварительно не замачивать семена, которые легко разрезаются, а также изменять
срок замачивания семян.
     2.3. Проведение анализа
     2.3.1. Семена капусты, катрана, томата, перца, баклажана, редиса, конопли окрашивают це­
лыми. Остальные семена разрезают вдоль на две половинки: зерновые — вдоль зародыша, зернобо­
бовые, овощные, технические — на две семядоли вдоль корешка. Каждую подготовленную сотню
половинок семян промывают несколько раз водой, полностью погружают в раствор тетра зол а и
выдерживают в темноте. Температура и срок выдержки — в зависимости от культуры. Другая сотня
половинок семян аннулируется. Обработанные семена (или половинки семян) после промывания
водой раскладывают на пластинке или фильтровальной бумаге. Затем семена просматривают с по­
мощью лупы, бинокуляра или невооруженным глазом (в зависимости от культуры и распростране­
ния некрозов), поддерживая их во атажном состоянии на протяжении всего исследования.
     Каждое семя оценивается как жизнеспособное или нежизнеспособное в соответствии с черте­
жом окрашивания. Количество жизнеспособных семян подсчитывают. Жизнеспособные семена обо­
значены на чертежах знаком «+». нежизнеспособные - знаком • - » .

    * С 1 июля 2002 г. введен в действие ГОСТ 24104—2001. На территории Российской Федерации действует
ГОСТ Р 53228—2008 (здесь и далее).
    ** На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 51232—98 (здесь и далее).
                                                 68

ГОСТ 12039-82 С. 3

      2.3.2. Анализ семян зерновых культур
      2.3.2.1. Анализ семян ржи. пшеницы, ячменя, кукурузы
      Половинки семян следует поместить в химический стаканчик с водой, промыть несколько раз
для удаления остатков разрезанных тканей, залить раствором тетразола и оставить на 1 ч 30 мин при
температуре 20 *С или на 4 0 -5 0 мим при 30 “С.
      При слабом окрашивании тканей зародыша время обработки необходимо продлить на
30 —60 мин. Результаты окрашивания семян приведены в приложениях 1—4.
      К жизнеспособным семенам ржи (см. приложение 1, черт. 2) относят семена, у которых:
      - зародыш полностью окрашен (черт. 2а);
      - зародыш с неокрашенным первым корешком (черт. 26).
      - не окрашены структуры зародыша, не затрагивающие проводящие пучки (черт. 2<t).
      К нежизнеспособным семенам ржи (см. приложение 1, черт. 3) относят семена, у которых:
      - зародыш полностью неокрашен (черт. За):
      - зародыш с неокрашенной корневой частью или почечкой (черт. 36. в);
      • зародыш с неокрашенными корневой частью, почечкой и центральной частью (черт. Зг);
      - зародыш с неокрашенным щитком (черт. 3d):
      - зародыш с неокрашенной центральной частью, включая стеблевую и корневую меристемы
(черт. Зе);
      - зародыш с неокрашенной почечкой и верхним концом щитка (черт. Злг);
      - зародыш с неокрашенной почечкой и щитком (черт. Зз);
      - некрозы (части отмирающей, отмершей ткани) на жизненно необходимых частях зародыша:
шитке, почечке и корневой части (черт. 3и).
      К жизнеспособным семенам пшеницы (см. приложение 2. черт. 2) относят семена, у которых:
      - зародыш полностью окрашен (черт. 2а);
      - некрозы на верхнем конце шитка и колеорнзе (черт. 26).
      К нежизнеспособным семенам пшеницы (см. приложение 2. черт. 3) относят семена, у кото­
рых:
      - зародыш полностью не окрашен (черт. За);
      - зародыш с неокрашенной корневой частью или почечкой (черт. 36):
      - некрозы на нижнем и верхнем концах шитка. почечке, колеорнзе и частично на корневой
части (черт. Зе);
      - не окрашены почечка и кончики шитка (черт. Зг);
      - не окрашены шиток и колеориза (черт. 3d);
      - не окрашены шиток. почечка и колеориза (черт. Зе);
      - некрозы на жизненно необходимых частях зародыша — шитке. почечке и корневой части
(черт. Зли-):
      К жизнеспособным семенам ячменя (см. приложение 3, черт. 2) относят семена, у которых:
      зародыш полностью окрашен (черт. 2).
      К нежизнеспособным семенам ячменя (см. приложение 3. черт. 3) относят семена, у которых:
      - зародыш полностью неокрашен (черт. За);
      - зародыш полностью неокрашен. за исключением центральной части, включая стеблевую и
корневую меристемы (черт. 36);
      - не окрашена корневая часть или почечка (черт. Зв, г);
      - зародыш не окрашен, за исключением половины шитка (вдоль) и центральной части
(черт. 3d);
      - не окрашены корневая часть, нижний конец щитка и колеориза (черт. Зе).
      К жизнеспособным семенам кукурузы (см. приложение 4, черт. 2) относят семена, у которых:
      - зародыш полностью окрашен (черт. 2а);
      - некрозы на верхнем и нижнем концах шитка (черт. 26);
      - некрозы на верхнем конце шитка и колеоптиле (черт. 2в);
      К нежизнеспособным семенам кукурузы (см. приложение 4, черт. 3) относят семена, у кото­
рых:
      - зародыш полностью неокрашен (черт. За);
      - некрозы на J/j части шитка или шиток полностью неокрашен (черт. 36, а);
      - не окрашены нижняя часть шитка и корневая часть (черт. Зг);
      - не окрашены почечка, корневая часть и центральная часть зародыша (черт. 3d).
                                               69