ГОСТ 11254-85

Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й     СТАНД АРТ
                                         С О Ю З А        С С Р




                           ЖИРЫ ЖИВОТНЫЕ ТОПЛЕНЫЕ
                         И М УКА КОРМОВАЯ ЖИВОТНОГО
                                ПРОИСХОЖДЕНИЯ
                           МЕТОДЫ     ОПРЕДЕЛЕНИЯ АНТИОКИСЛИТЕЛЕЙ

                                        ГОСТ 11254-85

                                       Издание официальное




                            ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР ПО СТАНДАРТАМ
                                             Москва

эксклюзивные кардиганы

РАЗРАБОТАН Министерством             мясной     и молочной промышлен­
ности СССР

ИСПОЛНИТЕЛИ
  А . Ф . Савченко, Л. Ф . Кармышова, В. И. Пиульская

ВНЕСЕН Министерством          мясной и молочной         промышленности
СССР
  Член Коллегии В. М . Алексеев

УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государст­
венного комитета СССР по стандартам от 21 июня 198S г.
№ 1833

У Д К (665.2.001.4+636.085.001.4)006.354                               Группа H19

Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й              С Т А Н Д А Р Т    С О Ю З А       ССР


       ЖИРЫ ЖИВОТНЫЕ ТОПЛЕНЫЕ И М УКА
   КОРМОВАЯ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ                               ГОСТ
       Методы определения антиокислителем                      1 1 2 5 4 -8 5
     Rendered animal fats and animal feeding meal.
                                                                  Взамен
        Methods for determining antioxidants
                                                               ГОСТ 11254— 81
ОКСТУ 9209

Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 11 июня
1985 г. М2 1833 срок действия установлен
                                                               с 01.07.86
                                                                          до 01.07.91

                  Несоблюдение стандарта преследуется по закону


   Настоящий стандарт распространяется на пищевые и кормовые
животные топленые жиры и кормовую муку животного происхож­
дения и устанавливает методы определения антиокислителей: бу-
тилокситолуола, бутилоксианизола, бутилокситолуола и бутилокси-
анизола при их совместном присутствии, сантохина и нифлекса-Д.

                                   1.   ОТБОР ПРОБ

     1.1. Отбор проб — по ГОСТ 8285—74 и ГОСТ 17681—82.
                     2.   АППАРАТУРА, МАТЕРИАЛЫ И РЕАКТИВЫ

    2.1. Для проведения испытаний используют следующие аппара­
 туру, материалы и реактивы:
    аппарат для отгонки;
    аппарат встряхивающий;
    баню водяную;
    баню масляную;
    баню со льдом;
    электроплитку с закрытой спиралью по ГОСТ 306—76;



  Издание официальное                                        Перепечатка воспрещена
          ★
                                             © Издательство стандартов, 1985

Стр. 2 ГОСТ   11254— 85


    весы лабораторные общего назначения, 1 и 2-го классов точнос­
ти с наибольшим пределом взвешивания в интервале МО-3—200 г
по ГОСТ 24104—80;
   вазелин медицинский по ГОСТ 3582—84;
   масло минеральное (температура дымообразования 270 °С, тем- ,
пература воспламенения 360 °С— масло Вапор Т);
   спектрофотомер типа СФ-4 или фотометр типа ФТ-2, или фото­
электроколориметр марки ФЭК 56М, или других аналогичных ма­
рок;
    жидкость силиконовую температурой вспышки не ниже 300 °С;
   колбы конические из термостойкого стекла вместимостью 1000
или 2000 см3 и колбы конические с пришлифованной             пробкой
вместимостью 25, 50 и 100 см3 по ГОСТ 25336—82;
   колбы мерные вместимостью 50, 100, 200, 250 см3 по ГОСТ
1770—74;
   пипетки вместимостью 0,5, 1,0, 2,0, 5,0, 10,0, 20,0 см3 по ГОСТ
20292—74;
   холодильник стеклянный лабораторный типа ХПТ-КШ 600 по
ГОСТ 25336-82;
   термометр стеклянный технический по ГОСТ 2823—73 или лабо­
раторный по ГОСТ 215—73;
   цилиндры исполнений 1 и 2 (с пришлифованной пробкой) вмес­
тимостью 25, 50, 250 см3 по ГОСТ 1770—74;
   воронки стеклянные лабораторные, диаметром 50 мм и дели­
тельные вместимостью 250 см3 по ГОСТ 25336—82;
   стаканы стеклянные вместимостью 50, 100 и 150 см3 по ГОСТ
25336—82;
   колбы Вюрца вместимостью 250 см3 по ГОСТ 25336—82;
   банки     стеклянные вместимостью 200, 250 см3 по ГОСТ
15844—80;
   кальций хлористый кристаллический, х. ч. по ГОСТ 4460—77;
   магний хлористый по ГОСТ 4209—77, водный раствор (100 г
хлористого магния в 50 см3 дистиллированной воды);
   железо хлорное по ГОСТ 4147—74, свежеприготовленный
0,2%-ный водный раствор;
   спирт этиловый      ректификованный      технический по ГОСТ
18300—72, 96, 72 и 50%-ные водные растворы;
   бутанол-1 по ГОСТ 6006—78, х. ч.;
   се, а'-дипиридил (0,2 г а, а'-дипиридила растворяют в 1 см3
96%-ного этилового спирта и доводят объем до 100 см3 дистилли­
рованной водой);
   бутилокситолуол (ионол) кристаллический;
   спирт изопропиловый по ГОСТ 9805—76;
   кислоту соляную по ГОСТ 3118—77, концентрированную,
5%-ный раствор, 1 моль/дм3;